NOS TRUFFES

Les truffes de Noël

Nous, pour noël, nous avons fait des

truffes en chocolat. Lundi, nous sommes

partis pour la cantine (avec notre

matériel). Une fois arrivés, nous nous

asseyons deux par deux (voisin-voisine).

Nous sortons nos plats, et commençons :

-200 g de chocolat (en carré) d'abord

-ensuite 50 g de beurre

Pour ramollir le plat mettez le au bain

marie et prenez un autre plat où vous

mettez :

-2 cuillères à soupe de crème fraîche

-100 g de sucre

                      

(ingrédients pour 40 truffes)

Mélangez la crème et le sucre. Après

prenez l'autre récipient avec le beurre et

le chocolat, mélangez, verserz la crème

et le sucre dedans, mélangez bien le tout

et vous avez la pâte à truffes !

Maintenant mettez au réfrigérateur 2

heures (nous ça nous a pris 2 jours !) puis,

après 2 h sortez-le et avec une cuillère ,

formez des boules que vous allez ensuite

rouler dans le cacao et le tour est joué,

joyeux Noël !

Louis Donnay 

       

Philippine Delobelle

Comments

[Ananas]

Bravo ca fait style mais vous auriez pas du écrire si gros